Resep Mie Goreng Jawa Rasa Uenak :: bagi para pencinta kuliner Indonesia khususnya masakan jawa, tentunya sudah mengenal bahkan pernah mencicipi lezatnya mmie goreng ala jawa.
Mie goreng jawa ini memang dikenal memiliki rasa enak yang membuat lidah anda ketagihan untuk mencicipinya kembali. Nah pada artikel kali ini, akan disajikan cara membuat mie goreng jawa melalui resep yang mudah sehingga bisa anda praktekan dirumah tanpa kesulitan berarti. Bahan-bahan yang digunakan dalam resep mie goreng jawa ini juga cukup mudah untuk didapat.
Bahan Dan Cara Pembuatan
Bahan :
- 1 bungkus mie telur kering, masak, tiriskan
- 100 gram udang galah, kupas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 batang daun seledri, iris halus
- 1 butir telur
- Kecap manis, sesuai selera
- Daun sawi secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang Merah Goreng
Bumbu Halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri utuh, sangrai
- 14 butir merica bulat
- 1 sdt garam
Cara membuat mie goreng :
- Rebus mie hingga matang dengan cukup dan tiriskan, selanjutnya lumuri dengan minyak goreng kira - kira 1-2 sendok makan, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, kira - kira 2 sendok makan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, orak arik hingga matang
- Masukkan udang galah yang telah dikupas. Aduk - aduk, kemudian masukkan sawi hingga setengah layu.
- Masukkan mie beserta potongan daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata dan bumbu meresap dalam mie.
- Tambakan kecep sesuai selera dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga rata dan mie mulai sedikit mengering..
- Setelah semua rata dan rasa sudah cukup dan pas, matikan api, hidangkan dalam piring saji
- Sajikan selagi hangat untuk memeriahkan suasana berkumpul bersama keluarga dirumah
selamat mencoba resep membuat goreng jawa dirumah, dan semoga sukses dengan kreasi anda
Post a Comment