Mengenal Khasiat Kunyit Putih

Khasiat kunyit putih :: pada awalnya orang belum mengenal kunyit putih sebagai tanaman obat berkhasiat , tepi setelah masyarakat mengetahui tentang keampuhan dari rimpangnya ,perlahan-lahan kunyit putih menjadi salah satu tanaman istimewa yang banyak dicari.

Tanaman yang termasuk kedalam suku temu-temuan ini dikenal memiliki kandungan zat dan senyawa penting yang banyak terkandung dalam bagian rimpangnya. Berdasarkan hasil dari beberapa penelitian yang telah dilakukan oleh para pakar kesehatan, berhasil di dapatkan fakta bahwa dalam rimpang kunyit putih ditemukan kandungan protein toksik RIP yang dapat membantu mengaktifkan ribosom untuk menggangu sintesi protein. Dengan adanya RIP dalam tubuh kita, maka pertumbuhan dan perkembangan sel kanker dapat dihambat, dan kerusakan gen yang merupakan salah satu penyebab kanker dapat dicegah.

Selain mengadung RIP, dalam rimpang kunyit juga terdapat minyak atsiri yang terdiri dari curcumol dan curdione, dengan adanya kedua unsur ini, kunyit putih bisa berperan sebagai antioksidan yang mampu melawan radikal bebas penyebab tumbuhnya sel kanker.

Manfaat Kunyit Putih Untuk Obat

Berikut adalah beberapa manfaat lainnya dari rimpang kunyit putih :

1. Meningkatkan produksi sel darah merah
2. Bagi para wanita, kunyit putih dapat membantu melancarkan haid dan juga ASI, meringankan rasa nyeri ketika haid, mengobati keputihan dan rasa gatal ( baca artikelnya tentang atasi keputihan dengan kunyit putih ), menghilangkan aroma tidak sedap pada organ kewanitaan sekaligus mempersempitnya.
3. Bagi kaum pria, ramuan dari rimpang kunyit putih bisa untuk meningkatkan stamina dan mengobati lemah syahwat.
4. Bersifat antiseptic sehingga bisa digunakan untuk menghilangkan bau badan dan bau mulut
5. Bermanfaat untuk menurunkan panas
6. Mengatasi asma
7. Sebagai obat radang pada tenggorokan, lambung, dan usus.
8. Dapat menangkal racun dan mengeluarkannya dari dalam tubuh
9. Mengurangi timbunan lemak pada bagian tubuh seperti perut dan paha
10. Membantu meningkatkan nafsu makan
11. Sebagai obat pencahar alami
12. Berperan sebagai antioksidan
13. Mengobati masuk angin, demam, perut kembung dan sebagainya

Selain beberapa manfaat kunyit putih untuk tubuh, tentunya ada efek negatif mengkonsumsi kunyit putih, terutama bagi kaum wanita yang sedang hamil, karena beberapa zat dalam rimpang kunyit putih ini bisa membahayakan janin dalam kandungan.

Buah Yang Baik Untuk Diet

Buah untuk diet ::  Ada anggapan bahwa ketika sedang menjalanakn diet, sebaiknya anda mengurangi asupan buah terutama yang mengandung kadar kalori dan karbohidrat tinggi, mereka beralasan, bahwa buah-buahan tersebut dapat menghambat proses penurunan berat badan.

Perlu anda ketahui, buah-buahan mengandung nutrisi penting yang bisa dijadikan sebagai salah satu sumber energy dan gizi yang dibutuhkan tubuh, salah satunya untuk pemenuhan serat.

Mengkonsumsi buah-buahan juga dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan juga kekebalan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, dan bisa juga membantu “ menurunkan berat badan “ secara alami tanpa menimbulkan efek negatif bagi kesehatan tubuh asalkan dilakukan secara benar.

Dibawah ini adalah  jenis buah yang baik untuk diet ,sehingga layak anda masukkan kedalam menu harian diet anda.

1. Buah-buahan yang kaya karbohidrat. 

Buah-buahan dengan kadar karbohidrat tinggi seperti pear, plum pisang kiwi, nana, dan sebagainya dapat memberiakn energy yang dibutuhkan tubuh terutama untuk menenangkan pencernaan serta memberikan kada gula yang dibutuhkan tubuh setelah puasa malam. Konsumsi buah-buahan jeni secara teratur dan porsi yang tidak berlebihan.

2. Buah-buahan dengan kadar karbohidrat rendah. 

Buah-buahan jenis ini contohnya yaitu semangka, apel, melin, pepaya dan lainnya, dapat membantu menjaga suhu tubuh karena memiliki kadar air yang tinggi. Buah-buahan jenis ini juga dapaat mengeluarkan kolesterol jahat dari tubuh serta sebagai penyuplai energy yang dibutuhkan tubuh dalam sistem kardiovaskuler dan syaraf sehingga dapat bekerja secara maksimal.

Buah yang memiliki karbohidrat rendah ini juga tidak menyebabkan penambahan gula berlebih pada tubuh, bahkan dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh yang efeknya dapat mempercepat proses penurunan berat badan.

3. Buah jeruk dan buah berry-berryan. 

Diet dengan buah jeruk serta buah yang termasuk berry-berryan seperti raspberry, blackberry, cranberry, strawberry dan lainnya dengan kandungan karbohidrat yang cukup rendah. Buah-buahan tersbut juga membantu gerakan usus secara alami sehingga dapat bekerja maksimal dalam mengeluarkan racun dari dalam tubuh serta bahan yang tidak dicerna tubuh. Selain ituy, bisa juga membantu membersihkan darah serta memperkuat sistem kardiovaskular yang membantu meningkatkan kesehatan jantung, menghilangkan kolesterol jahat serta meningkatkan metabolisme pencernaan.

4. Buah-buahan berair 

Semangka, melon, blewah, timun suri dan sebaganya adalah beberapa contoh dari buah-buahan jenis ini. Kandungan air dan karbohidrat pada buah-buahan ini memang tinggi, manfaatnya bagi tubuh yaitu dapat menghindarkan tubuh dari dehidrasi, membantu melancarkan pencernaan serta sebaga sumber energy instan. Kandungan air yang cukup juga membantu sistem pencernaan dalam membuang racun dan bahan lainnya yang tidak bermanfaat bagi tubuh

5. Buah-buahan kering 

Mengkonsumsi kurma, kismis, dan buah-buahan kering lainnya dapat membantu program diet anda asalkan dikonsumsi dalam juga yang sedikit saja ,buah-buahan jenis ini bisa sebagai sumber vitamin, mineral, dan energy yang baik, membantu pembakaran lemak dalam tubuh, dan membantu menurunkan berat badan secara sehat dan alami.

Sumber :
http://jayacell.blogdetik.com/buah-untuk-diet
http://www.vemale.com/kesehatan/47263-5-jenis-buah-buahan-yang-boleh-dimakan-saat-diet.html

Kandungan Kimia Binahong Dan Manfaatnya

Kandungan Kimia Binahong Dan Manfaatnya : Bagi kita masyarakat Indonesia, tentunya masih belum begitu mengenal tanaman binahong. Salah satu tanaman yang tergolong obat ini memang bukan tanaman asli Indonesia dan masih jarang masyarakat yang membudidayakannya.

Binahong merupakan salah satu tanaman yang berasal dari wilayah korea, di negeri asalnya tersebut, binahong sudah lama dikenal dan dimanfaatkan bagian – bagian pohonnya sebagai bahan ramuan obat. Penggunaan binahong sebagai ramuan obat juga telah dilakukan oleh masyarakat cinta, dan Vietnam.

Ramuan obat yang terbuat dari beberapa bagian tanaman binahong seperti daun, akar, dan batangnya dipercaya memiliki khasiat mujarab dalam hal penyembuhan penyakit. Kemampuan yang dimilikinya itu tidak terlepas dari sejumlah zat dan senyawa yang terkandung didalamnya.

Kandungan Kimia penting dalam binahong

Menurut hasil dari salah satu penelitian, menyebutkan bahwa dalam tanaman binahong terkandung saponi, alkaloid, polipenol, dan minyak atsiri, berikut uraian lengkap tentang kandungan kimia daun binahong tersebut :

1. Saponin

Saponin merupakan glikosida triterpena dan sterol yang terdapat pada hampir Sembilan pulau jenis suku tumbuhan. Saponin sendiri adalah salah satu senyawa aktif permukaan dan sifatnya seperti sabun. Dalam perkembangannya , dikenal dua macam saponin, yaitu glikosida triterpenoid alcohol dan glikosida dengan struktur steroid. Keduanya memiliki sifat larut dalam air.

2. Polifenol

Polifenol adalah salah satu senyawa yang banyak ditemukan pada aneka macam tumbuhan, senyawa ini cenderung mudah larut dalam air.

3. Alkaloid

Alkaloid adalah zat  pada tumbuhan yang bersifat basa serta mengandung satu atau lebih atom hydrogen. Alkaloid tidak berwarna, memiliki sifat optis aktif dan sebagian kecil berupa cairan dalam suhu kamar.

4. Minyak Atsiri

Minyak jenis ini banyak terdapat pada aneka jenis tanaman, umunnya terkandung pada bagian daun, biji, bunga, batang, kulit, dan akar. Minyak atsiri bersifat mudah menguap ( minyak eteris ). Minyak atsiri banyak dimanfaatkan sebagai bahan antiseptik eksternal maupun internal, sedative, stimulant, meringankan sakit pada perut, dan dalam dunia industri sering dijadikan sebagai bahan campuran minyak wangi dan sabun.

4.Asam Oleanik

Asam oleanik adalah salah satu antioksidan dalam tanaman yang merupakan golongan triterpenoid. Asam oleanik dapat memberikan perlindungan kepada tubuh terhadap racun yang masuk kedalam tubuh, membantu meningkatkan sistem pertahansel, dan anti-inflmasi.

Untuk lebih mengenal Daun binahong dan khasiatnya, silahkan kunjungi artikel berikut :
seokoe.tumblr.com/post/99112447723/manfaat-ramuan-obat-daun-binahong

Resep Mudah Bolu Kukus Gula Merah

Resep Mudah Bolu Kukus Gula Merah : anda sebagai masyarakat Indonesia tentunya sudah mencicipi atau paling tidak mengenal  dengan jajanan bertekstur lembut dan memiliki rasa lezat yaitu kue bolu kukus.

Bolu kukus memang merupakan salah satu makanan ringan yang mudah sekali kita temukan terutama dipasar tradisional di wilayah kita. Rasanya yang enak sangat disukai oleh masyarakat. Seperti kue jenis lainnya, bolu kukus juga memiliki banyak variasi rasa dan warna, hal ini bisa muncul karena penggunaan bahannya, salah satu kreasi bolu kukus yang cukup terkenal yaitu bolu kukus gula merah.

Sesuai dengan namanya, bolu kukus jenis ini menggunakan gula merah atau disebut juga gula jawa sebagai pemanis rasanya. Walaupun menggunakan gula jawa, tapi rasa yang dihasilkan tidak berbeda dan tetap memunculkan rasa enak dilidah.

Bagi anda yang tertarik untuk mencicipi rasa dari bolu kukus gula merah dan ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, berikut adalah resep mudah membuat bolu kukus gula merah sebagai bahan panduan anda untuk mempratekkannya dirumah.

Bahan dan proses pembuatan : 

Bahan : 

• 2 butir telur
• 400 g gula merah rebus bersama 400 ml santan
• 500 g tepung terigu serbaguna
• 100 g gula pasir
• 1 sdt soda kue
• ½  sdt garam
• ½ sdt baking powder
• 250 ml minyak sayur

Cara membuat : 

1. kocok telur, gula pasir, soda kue dan baking powder sampai kental dan putih, masukkan garam dan kocok sebentar hingga tercampur.
2. masukkan sebagian tepung, air gula merah dan minyak secara bergantian sambil terus di kocok dengan mikser sampai habis.
3. tuang adonan ke dalam papercup yg sudah di alasi loyang bolu kukus berlubang.
4. kukus dalam kukusan dengan api BESAR selama 15 menit.
5. Angkat dan sajikan

selamat mencoba dan smoga sukses

Bolu kukus Sederhana Nan Lezat

Bolu kukus Sederhana Nan Lezat ~ bolu kukus adalah salah satu jajanan yang banyak diminati oleh para pemburu kuliner karena memiliki rasa lezat dan tekstur lembut. Untuk mendapatkan makanan ringan ini cukup mudahm, anda bisa menemukankannya di pasar-pasar tradisional di wilayah anda.

Seputar Manfaat Jahe Merah

Seputar Khasiat Jahe Merah ~  Masyarakat Indonesia sudah sejak dulu menggunakan beberapa tanaman untuk dijadikan sebagai bahan ramuan obat untuk mengatasi berbagai penyakit yang menjangkiti tubuh. Salah satu tanaman obat yang cukup populer digunakan yaitu jahe merah, terutama bagian rimpangnya.

Rimpang jahe merah mengandung banyak sekali zat dan senyawa penting dan memberikan manfaat cukup besar bagi kesehatan tubuh, beberapa unsur kimia dalam rimpangnya ini juga berkhasiat untuk mengatasi gangguan pada tubuh baik yang disebabkan oleh penyakit ataupun masalah lainnya.

Sampai sekarang ini, penggunaan rimpang jahe merah sebagai bahan baku pembuatan ramuan obat tradisional masih banyak digunakan. Kita bisa secara mudah mendapatkan ramuan obat berbahan baku jahe merah ini di toko jamu ataupu pedangan jamu gendong.

Berikut ini adalah beberapa khasiat jahe merah untuk pengobatan beberapa jenis penyakit baik ringan maupun yang tergolong cukup berat :

Mengatasi pegal-pegal setelah beraktivitas,  sebagai obat batuk, mengatasi sakit kepala yang menyerang, melancarkan ASI pada ibu menyusui, mengobati demam dan masuk angin, membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mengatasi gangguan yang terjadi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan sebagainya.

Selain manfaat diatas, khasiat lainnya dari rimpang jahe yaitu baik untuk mengatasi masalah-masalah yang terjadi pada pria ,khasiat jahe merah bagi pria antar lain membantu mengatasi ejakulasi dini, menguatkan sperma, meningkatkan stamina tubuh, mengobati impoten, dan masalah lainya.

Demikian sedikit ulasan mengenai manfaat rimpang jahe merah untuk kesehatan tubuh anda. Dan unutk lebih meningkatkan pengetahuan dan wawasan anda seputar jahe merah dan khasiatnya, silahkan baca literatur lainnya yang berkaitan.

Cara Membuat Sup Ikan Kakap lezat

Cara Membuat Sup Ikan Kakap lezat ~ menyebut tentang kreasi masakan berbahan dasar ikan, tentunya anda telah mengenal sup ikan. Kreasi masakan ini menggunakan bahan utama ikan laut salah satunya ikan kakap. Sup ikan sangat digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang gurih dan lezat, kandungan gizi sup ikan tidak bisa dipandang sebelah mata. Serat, protein, dan karbohidrat adalah ketiga jenis zat yang terkandung didalamnya, selain itu, kandungan lemak dan kolesterol dalam sup ikan cukup rendah sehingga aman bagi tubuh.

Pada artikel kali ini akan diulas mengenai cara membuat sup ikan kakap melalui resep sebagai panduan bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah. Berikut ulasan lengkapnya.

Bahan dan bumbu yang perlu disiapkan :

• 1 ekor ikan kakap
• 6 lembar sawi putih, potong sesuai selera
• 100 g lobak, potong seperti batang korek api
• 100 g wortel, potong seperti batang korek api
• 50 g daun ketumbar (kalau suka)
• 2 buah tahu jepang, masing-masing potong 6 bagian
• 25 g soun, rendam air panas sampai lunak
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm arak masak
• 1 sdm cao
• ½ sdt merica hitam bubuk
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 liter kaldu ayam dari rebusan tulang dan ceker
• 2 sdm perasan jeruk nipis/lemon
• Garam
• Gula pasir
• Merica

Cara memasak :

1. Potong ikan menjadi 4 bagian. Lumuri dengan air perasan jeruk dan kecap ikan. Diamkan selama 10 menit.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Didihkan kaldu ayam. Lalu masukkan ikan, lobak, wortel, sambil diberi kecap ikan, arak masak, cao, garam, gula pasir, merica, dan tumisan bawang putih.
4. Setelah mendidih, masukkan sawi putih.
5. Saat hampir empuk, kecilkan api. Masukkan soun, tahu jepang, dan daun ketumbar. Koreksi rasanya.
6. Hidangkan selagi hangat.

Selamat mencoba resep sup ikan kakap diatas, dan untuk lebih memperkaya perbendaharaan resep anda, silahkan coba juga resep nasi goreng seafood spesial pada artikel berikutnya.

Sumber artikel : nasi goreng seafood dan sup ikan kakap on lautanindonesia.com/blog/blognuurang dan lezatnya sup ikan kakap dan nasi goreng seafood on jeqq.com