Kreasi Sup daging sapi : bila anda menyebut bahwa kuliner Indonesia sangat sedikit, tentunya anda salah, karena Indonesia memiliki kreasi olahan masakan yang sangat beraneka ragam. Satu bahan makanan bisa diolah menjadi puluhan bahkan ratusan kreasi masakan yang bisa menggugah selera makan anda. Salah satu bahan utama yang sering digunakan adalah daging terutama daging sapi.
Berikut akan diulas salah satu resep yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya yaitu resep sup daging sapi. Bahan yang pelu anda siapkan terlebih dahulu sebelum memulai membuat sup lezat ini antara lain :
Bahan dan bumbu :
- 500 gr Daging Sapi, potong dadu
- 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- 500 ml Air
- 2 btg Wortel, potong melintang
- 100 gr Jagung pipil
- 2 siung Bawang putih, rajang halus
- 1/2 Bawang bombai, rajang kasar
- 2 cm Jahe, memarkan
- 1 sdt Merica bubuk
- 2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1 btg Daun bawang, potong 2 cm
- 2 sdm Bawang goreng
Cara pembuatan sup daging sapi :
- Belah jeruk nipis, lalu lumurkan pada daging, lalu diamkan kurang lebih 15 menit, selanjutnya cuci kembali dan tiriskan.
- Panaskan air dalam panci, lalu rebus daging sampai empuk
- Masukkan wortel, jagung, bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Masak sampai wortel empuk.
- Tambahkan bumbu seperti merica, garam, dan gula secukupnya.
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga mendidih.
- Angkat dan taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan selagi hangat.
Selain resep diatas, ada satu lagi resep yang tidak kalah enak dan layak untuk anda coba buat dirumah, yaitu resep bolu pisang ambon. Salah satu kue enak ini bisa anda buat dan disajikan sebagai menu penutup setelah anda makan.
kunjungi link berikut untuk memperkaya pengetahuan anda dalam hal dunia kuliner :
terima kasih atas inspirasinya! Betul sekali, makanan lezat serta sehat memang sangat penting, akan tetapi memasak dengan alat masak yang tepat juga sama pentingnya.
ReplyDelete